はじめまして。
美容室専門の顧問として
会議のファシリテーションおよび
集客の講習を行なっている
サロン集客ヘルパーの阿部と申します。
詳しいプロフィールはこちら
最初に結論を申し上げますと、
Check（評価）＆Action（改善）が
何よりも重要
PDCAとは
Wikipediaを見てみると、
PDCAサイクル（PDCA cycle、plan-do-check-action cycle）は、生産技術における品質管理などの継続的改善手法。Plan（計画）→ Do（実行）→ Check（評価）→ Action（改善）の 4段階を繰り返すことによって、業務を継続的に改善する。
私が実際に行なっているPDCAはこちらをご覧ください。
顧問先の美容室様にご提案し、
実践して頂いているPDCAをご紹介します。
Plan（計画）
年間、3ヶ月、1ヶ月の計画を作成して頂いております。
年間計画（アシスタントさん用の記入例です）
アシスタントさんの場合は、
モデルを集客するための年間計画
主に、ミニモ、インスタグラム、紹介の
３つの行動計画を立てて頂いております。
スタイリストさんの場合は、
新規集客
リピート施策
客単価
の３つ行動計画を立てて頂いてます。
昨今、SNSが台頭したことで、
個人集客もフォーカスされてきています。
そのため、個人目標を年間で立ててもらっているのです。
店長さんの場合は、
スタッフ一人一人が立てた目標を総括してもらい、
新規集客、リピート施策、客単価の施策を設定してもらいます。
店長さんの場合は、個人というよりは、
お店単位で目標を達成するために、
どうしたらよいか？を計画に落とし込んでもらいます。
3ヶ月の計画書
年間計画では、各月の行動は大まかに設定しますので、
3ヶ月の計画では、行動施策をより具体的に書いて頂いております。
1ヶ月の行動計画＆報告書
私が顧問に入らせていただく場合、
必ず、顧問先様にこちらの行動計画＆報告書の記入をして頂いております。
年間、3ヶ月の計画と違う点は、
さらに具体的に落としこんでいる点。
そして、振り返りができるように、
総括の記入をお願いしています。
この売上計画＆報告書が、毎月蓄積されていくことで、
お店の成功事例、失敗事例が増えていき、
お店の財産となっていくのです。
Do（実行）
年間、3ヶ月、1ヶ月の行動計画を立てたら、
実行します。
Check（評価）＆Action（改善）
Check（評価）＆Action（改善）が
とても重要です。
私が顧問先様で行なっているのは、
10日、20日にLINEで現状報告をしてもらっています。
LINEで報告してもらっている事項
●最新LINE報告フォーマット
●今月の目標
月間売上：￥
月間客数： 人
客単価：￥
総リピート率： ％
●今月の目標
新規月間売上：￥
新規月間客数： 人
新規客単価：￥
新規リピート率： ％
既存月間売上：￥
既存月間客数： 人
既存客単価：￥
既存リピート率： ％
●今月の実績
月間売上：￥
月間客数： 人
客単価：￥
総リピート率： ％
新規月間売上：￥
新規月間客数： 人
新規客単価：￥
新規リピート率： ％
既存月間売上：￥
既存月間客数： 人
既存客単価：￥
既存リピート率： ％
●今月のペース
月間売上：￥
月間客数： 人
客単価：￥
総リピート率： ％
新規月間売上：￥
新規月間客数： 人
新規客単価：￥
既存月間売上：￥
既存月間客数： 人
既存客単価：￥
ペース記入の公式
10日の場合
実績÷10×その月の日数
20日の場合
実績÷20×その月の日数
30日の場合
実績÷30×その月の日数
●行動したことを書いてください。
・
・
・
●Keep:よかった、嬉しかった、続けたい ことはなんですか？
・
・
・
●強化策をお伝えください。
・
・
・
●Problem課題、解決したい、気を付けることはなんですか？
・
・
・
●改善策をお伝えください。
・
・
・
特に重要なのは、
数字の報告の下に書いてある
行動した結果どうだったのか？ということ。
これらの項目を定期的に振り返り、
キチンと数値化して具体的に報告している
サロン様は、確実に伸びています。
報告は、ただ報告したらいいというものでは
ありません。ポイントは、数値化できるものは数値化して、
具体的に報告をすること。
この報告を拝見して、
気になったことをフィードバックさせて頂いております。
また、さらに重要なことは、
今のままの売上のペースで行った場合、
目標に未達だとしたら、そのままにしては、
未達が見えています。
そこで、10日、20日の時点で、
目標を達成するために、
どんな行動をするのか？を
定例報告とは別に考えて報告してもらっています。
このような報告の仕組みをして、
よいことは、店長の数字に対する意識の向上および、
店長がスタッフを巻き込もうと行動することにより、
チーム力の向上にも繋がるという点です。
顧問をさせて頂いているから、
現場力が上がる場面を一緒に共有できているのだと思います。
まとめ
文頭に申し上げましたが、
PDCAで重要なこと
特にCheck（評価）＆Action（改善）が重要
よく計画倒れになってしまうと悩みをお聞きします。
その理由は、Check（評価）＆Action（改善）の仕組み化
およびフィードバックができていないからだと思います。
本日、ご紹介しました
PDCAの仕組みを、
是非！貴店に取り入れてみてください。
PDCAを一緒にやってほしいという
サロンオーナー様
お気軽にご相談ください。
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