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数字意識が低いスタッフを劇的に変える魔法のワークとは?

はじめまして。
美容室専門の顧問として
会議のファシリテーションおよび
集客の講習を行なっている
サロン集客ヘルパーの阿部と申します。
詳しいプロフィールはこちら

店長やスタイリストの数字意識が、
低いのではないかと思ったこと
ありませんか?

例えば

  • 後1万円で売上目標達成だったのにできなかった
  • 毎日数字を見ていないから、月末に、売上目標達成できませんでしたと結果だけの報告になっている
  • など

    この例に出てくる店長やスタイリストは、
    数字意識が低いと言えます。

    私は、顧問に入らせていただく際に、
    1回目の講習で、店長やスタイリストの
    数字に対する意識がどの程度高いのか?
    ワークをします。

    ワークの内容

    目標売上80万円
    現時点での売上実績60万円
    残り日数10日
    客単価 8,000円
    残り来店決定20名
    の場合、
    入口 新規集客
    中身 客単価アップ
    出口 リピート
    の3つの視点で、
    どうしたら売上目標達成できるのか?
    定量でお答えください。
    という問題を出します。

    この問題を出しますと、
    定量とは何でしょうか?と
    ご質問を受けます。
    定量とは、数字で表すということ。

    そして、この問題を出すと多いのが、

  • ブログを書きます
  • スタイルをアップします
  • 次回予約を取ります
  • という
    具体的な行動をお答えになる
    店長やスタイリストがいます。

    決して間違いではありませんが、
    定量で答えるという問題からは、
    外れてしまっています。

    定量で答えるとは?


    目標売上:80万円
    現時点での売上実績:60万円
    残り日数:10日
    客単価:8,000円
    残り来店数ペース:20名
    200,000円-160,000円=40,000円不足

    このケースの場合、
    どうしたら残りの日数で
    売上達成できるのか?

    入口のみで考える場合

    5名新規集客する

    5名×8,000円=40,000円
    で達成できることがわかります。

    中身のみで考える場合
    2,000円の単価メニューアップ 20名
    3,000円の単価メニューアップ 14名

    入口+中身で考える場合

    入口:3名新規集客=24,000円

    中身:残り16,000円
    23名 696円をメニューアップ

    1,000円のメニューアップ提案
    23名中 16名で達成

    2,000円のメニューアップ提案の場合
    23名中 8名で達成

    出口で考える場合

    2ヶ月前にご来店頂いているが、
    ご来店頂いていないお客様をリストアップ

    そのリストを出したお客様に、
    ヒット率20%と仮定した場合
    25名にご連絡したら、
    5名がヒットする計算となります。

    このように、
    後残り日数でいくら足りないのかを
    計算して、目標達成までの具体的な行動を
    できれば、毎週一回考え実行する。

    そうすることで、
    定量の考えが身につきますし、
    目標達成をするために
    どうしたら良いかという
    具体的な行動も身につくのではないでしょうか?

    数字意識が低いなと思う
    店長やスタイリストがいる
    お店のオーナーは、是非今回ご紹介した
    ワークをミーティングで取り入れることを
    オススメいたします。

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    サロン集客ヘルパー阿部弘康
    美容室専売化粧品メーカーを4年勤務後転職。サロン専門の広告ツール制作会社に8年勤務。2017年9月に独立。現在は、美容室様10社の顧問をしています。顧問としての役割は、会議のファシリテーション。スタイリスト・アシスタント様に向けて、動員を増やすための集客講習を全国で行なっています。私のモットーは、”会議”が変われば、”売上”が上がる!です。

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